飛行日期：2017.02.27 (Mon.)
航空公司：全日空 ANA All Nippon Airways
航班編號：NH803/ 9W4157/ AC6250/ SQ5925/ UA7948
飛行航線：東京成田(NRT)─新加坡(SIN)
飛行里程：3324 miles
表訂時間：16:50─23:25 (NRT 00:25+1) (7 hr 35 min)
飛機型號：B787-8 Dreamliner
機身編號：JA805A
訂位艙等：Business (I)/ 13K
小弟部落格上方的粉專是飛機迷好友的心血結晶，分享關於飛機、ANA的圖片，小弟很喜歡他的作品呢！歡迎參訪按讚鼓勵他繼續創作喔😁😁
正文開始
NH803是緊接著巴基斯坦航空PK852從北京飛抵東京的下一個行程，沒意外的話巴基斯坦航空回程的飛行記錄就不寫了，都大同小異！這次冒著極度可能失接的風險，在PK852之後安排如此重要的NH803商務艙體驗，直到PK852降落成田那一剎那才鬆一口氣，竟然還提早抵達NRT，之前還在沙盤推演要是趕不上NH803會怎樣，不過其實也不能怎樣，因為里程開票錯過就沒了，ANA商務艙就變成香草航空塞中間回台北
NH803是由愛琴海航空A3所開出的里程票，21000里可以開遠東地區商務艙單程，限定24小時內轉機停留一點，為了發揮里程最大價值，小弟選擇到新加坡搭SQ回台灣，順便體驗一下傳說中的新航商務艙。原本小弟開好PEK-SIN-TPE by SQ商務艙，行程大改後以ANA系統查好空位之後致電希臘退票並開票，開票過程不是很順利，第一天的女客服說無法中停SIN，須拆成兩個單程商務艙計算，隔天再度致電另一位男客服，則完全沒有問題就開完票了，而且客服態度好到很想親自飛到希臘謝謝他，秒退票秒重新開票，舊票退款加上新開票費用、稅金還退了近三千台幣，可見萬惡的新航的YQ有多可怕！
ANA長程版B787-8商務艙體驗券GET！
14:15才剛領完行李又到了ANA的櫃檯準備報到，地勤非常親切有禮的接待每位旅客
兩段登機證到手，行李可以選擇直掛台北或只到新加坡，小弟生性喜歡蒐集行李條，所以就請地勤將行李掛到新加坡而已，轉機時間有12小時，可以大逛樟宜機場
只是不知道為什麼SQ878登機證上印刷的是J而不是統一的C？
入境日本兩小時不到再度出境，已經很久沒在日本待超過36小時了，成田機場的GOLD TRACK可以優先安檢隨身行李，然而證照查驗則須和大家一起排隊
進入管制區之後直奔ANA商務艙貴賓室，之前NH919飛行記錄介紹過就簡單帶過
下午時段貴賓室幾乎滿席，想坐著邊看飛機邊享受ANA風格美食都難以如願
吃的幾乎跟2015年到訪時無差別，就是提供一些簡單的三明治、壽司
都忘了還有蔬菜清湯呢！ANA的唐揚雞也蠻推薦的，但沒有鹽酥雞那麼酥脆爽口
一定不可錯過的是現煮的咖哩飯、拉麵、烏龍麵，Noodle Bar位在看起來像餐盤回收處的地方，位置還蠻偏僻的，如果在裡面待得夠久就可以品嘗這6種餐食，咖哩飯跟JAL的比不知道誰會贏欸
這次又點了山菜蕎麥麵，其實分量不算多，吃個兩碗才會飽，如果對ANA中程商務艙不期不待的話，可以在貴賓室吃飽再上飛機，小弟是蠻期待的啦XD
16:05離開貴賓室前往58B登機門，乍看還以為是個沒有空橋的登機門，58A、B好像是擴建的區域，真的有夠遠又完全沒東西逛，都不知道會走到怎樣的地方
以為上去就到了，結果登機門還在遙遠的盡頭，原來NRT還有這個被遺忘的長廊
58A、B分別為兩座空橋登機門，當天兩架航機的目的地都是新加坡，ANA一天兩班NRT─SIN，出發時間都在傍晚時分，58B為固定使用B777-300ER的NH801，有時NH801使用星際大戰BB-8彩繪機執飛
另一側被空橋擋住的則是NH803機材，58B已經是航廈最底部，所以無法繞到後面拍攝全見版的「她」，以前這個航班編號NH845，不知道ANA幹嘛突然改成NH803
夾縫中求編號的概念，看不到飛機編號會讓飛機迷整趟飛行都心神不寧、寢食難安
JA805A為ANA長程仕樣B787-8，所以沒意外的話是不會飛來台灣載客的，不過有聽說JA805A來台灣檢修保養，也只有這種時候才能在台灣天空見到她，JA805A搭乘當時機齡是5.2年，算是B787當中比較年長的
58A、B感覺是新設立的登機門欸，好漂亮！如果要體驗NRT-SIN頭等艙的話只能開NH801，不過每個航班都有頭等艙/ANA鑽石卡優先登機的待遇
16:32登機，第一次從L1艙門進入787欸，空橋地毯是紅色的應該只是剛好
通過迎賓空服員之後是簡單的書報籃，是真的只有商務艙可以拿嗎？
真的是長程版1-2-1、1-1-1交錯配置的商務艙欸！部分中間乘客可以「左右逢源」
此刻一股無限感激湧上心頭，感謝愛琴海航空A3的遠東區域北至稚內、南至峇里島，讓我有機會體驗ANA平躺商務艙！如果可以開票免YQ更好
從後面看更讓人一顆心噗通噗通的狂跳，再配上ANA空姐的笑容簡直是......啊~~~
長程版B787-8有一半的空間都是商務艙，總共搭載46席全平躺商務艙、21席豪華經濟艙、102席經濟艙，整架飛機塞好塞滿只有169個座位而已
豪華經濟艙座椅如上，看起來跟B767的經濟艙差不多，不過椅距真的比較寬
小弟選擇最後一排靠窗的13K，此款商務艙座位被ANA命名為「Business Staggered」，意思就是交錯排列的商務艙，主打每個位置都是走道位，查字典Staggered這個字也有非常吃驚的意思XD
就坐之後完全搆不到前面的裝置，這就是商務艙的麻煩之處吧
ANA此款商務艙配置17英吋大尺吋觸控螢幕，但用到觸控的機率少之又少
座位殼距離窗戶還有很寬的空間，也因此要伸長脖子才能看清楚外面的動靜
一個K側位置可以享用三個LCD窗戶，對飛機迷來說簡直是天上掉下的禮物
遙控器、座椅操作面板藏在小桌子下方，ANA的遙控器跟很多航空公司比輸慘了
淺顯易懂的操作面板，按下去DO NOT DISTURB不知道會怎樣？
只有這個燈會亮起來，下次可以試試看從登機亮到下機，是不是空姐就連用餐時間都不會打擾了，這麼愛吃飛機餐的小弟是不可能會錯過放飯時間的
每個人有獨立的小桌子，部分中間座位可以使用兩張桌子
所有充電裝置、餐桌都在遙遠的螢幕下方，比較特別的是中間派不上用場的iPod插孔
想要邊滑手機邊充電就會變這樣，蠻破壞畫面的一條線，空服員要送餐又會拌手拌腳的，所以如果充電孔可以坐在後方會更符合實際需求
平躺之後的放腳空間比沙航77W商務艙好很多，官網說下方空間可放置登機箱
座位下方是鞋櫃，但我的鞋子根本放不進去，是鞋的問題還是人的問題？
感覺沒什麼功能的照腳燈，很可愛的圖示XD
原來ANA也會有在座位上留下髒東西的一天，黃色的屑屑還蠻明顯的欸
此款座位隱密性還算不錯，幾乎看不到隔壁老伯在幹嘛，只看的到他的腳
簡單座位介紹到這邊結束，舒適度我想不用特別說明，就商務艙嘛！
拖鞋幾乎是各家航空商務艙的必備品，ANA的耳機是Panasonic的，但是看起來並沒像其他航空公司的那麼重量級，音質是還不錯啦！
很久以前東京─新加坡航線是有提供過夜包的，曾經在ANA官網上看過，不過近年來已經除名了，可帶走的備品跟短程商務艙沒什麼兩樣
不過睡眠相關帶不走的備品則是提供長程商務艙的版本，包括深藍色的超大枕頭、羽絨被，長程航線的備品才會有新的三個橘點記號，抱歉顏色有點偏了
比較特別的是還提供日式軟墊，但小弟覺得鋪不鋪好像感覺都差不多
一張圖片說完ANA商務艙紙質備品，差別只有左上角的SEAT GUIDE
其實不用看了啦，直接玩座椅比較好懂
16:49第一項機上服務開始，上次搭ANA短程商務艙，沒有迎賓飲料著實驚豔，這次中長程航線有迎賓飲料，但ANA用透明塑膠杯又讓小弟開一次眼界，第一次用塑膠杯喝白酒就上手XD
16:56播放安全影片，NH803準備啟航前往新加坡
16:58日暮時分NH803後推了，起飛之後剛好可以欣賞夕陽無限好、霜降日落西
17:10自成田機場34L跑道起飛
起飛後黃昏色彩十分明顯，按照成田機場離場程序要先右轉再向西南飛行
隨著高度增加越來越接近厚厚雲層底，最近搭飛機穿越雲層都沒有刺激的感覺了
穿越雲層後是絕美的夕陽伴雲海，小弟通常很討厭機翼擋住視線，然而今天的機翼很適合出現在這張照片裡面，太空曠反而會顯得單調
有飛機迷朋友問小弟那塊黃黃的是什麼功能？我答不出來欸......請問有人知道嗎？
看似軟綿的雲海讓人很想在上面翻滾打鬧、纏綿悱惻，好久沒看到這麼屏息的夕陽
NH803的離場路線，飛離日本陸地上空之後才開始右轉朝新加坡飛行
17:26爬升至28000英呎高空，飛行時間大約還有7小時
今天不仔細介紹ANA的娛樂系統了，反正不管長程短程經濟商務都一樣，今天終於不看黑天鵝了，而是觀賞梅莉史翠普的走音天后，聽說這部電影的評價還不錯
聲道選擇還蠻多的，看梅莉史翠普講韓語好像蠻酷的
有別於上次3.5小時的短程C艙菜單直接塞在座位袋裡，今天中長程的航班，空服員在起飛之後一一發菜單，還會幫乘客打開到主菜單的頁面，原來ANA長短商務艙差這麼多，此外菜單頁數高達18頁，因為有日英泰馬印等文字，就是沒有中文XD
同時另一位空服員也會送上熱毛巾給乘客清新的感受
飲料酒水單提供相當豐富的選擇，不管酒的價格、品質如何，只要放一張圖片加上文字點綴，劣酒也能包裝得像商務艙一樣XD
個人覺得在ANA上一定要點日本酒來喝喝，才能「更微醺、很日本」，除此之外也有一些夜店或Bar常出現的調酒，當然我是聽別人說的啦呵呵！什麼是夜店啊(搔頭疑惑樣)
NH803七小時的航程提供一頓正餐，以及正餐後隨時都可以加點的輕食服務，嚴格來講實際上只提供一餐而已，因為第二餐並不是「強迫式」的
正餐的部分包括以下三個部份
Amuse (不知道是要翻前戲還是開胃菜？)
Japanese Cuisine / International Cuisine 二選一
Desserts (蛋糕、起司、水果、幕斯)
以上內容就由圖片呈現給各位了，International Cuisine的部分則待其他版友分享囉
菜單最後面強力放送強調日式餐點融合了和歌山縣出產「梅」的風味，來自於關西地區南方海岸地區的好滋味，搭ANA怎麼能不吃日本料理呢？
甜美的ANA空姐便開始幫大家點餐、餐前飲料，粉紅色制服的空姐笑得好開心
桌子從前方螢幕下方拉出來，這時候就會卡住手機的充電線了
桌子整個無限延伸才能讓旅客正常用餐，ANA這款商務艙的餐桌好長喔
這次的桌巾也是認真的布了，不像上次NH924是一張薄薄的藍紙
18:24坐最後一排的壞處除了可能點不到想吃餐點之外，或許等到前面的乘客開始吃主餐了，我才開始享用飲料的部分，首先是餐前飲品以及Amuse
正式享用餐點之前，空姐會先上剛才點的飲料，貪心的小弟點了一杯法國原裝進口Canard-Duchêne的香檳，以及Screwdriver螺絲起子柳橙汁加上伏特加，實際上喝起來跟柳橙汁沒什麼兩樣
18:31上菜的是所謂的Amuse，這個組合完全看不出來廚師想表達什麼
Two kinds if olive and cheese with herb oil
菜單上就寫的那麼直白，我想也不用特別去翻譯，橄欖還蠻不好吃的就是了
Apricot and butter roll
杏桃奶油捲，但長得一臉南瓜、地瓜捲樣，最大的驚喜莫過於下面還藏了一根酸黃瓜，雖然不難吃但也不知道這道菜是什麼意思
整盤最奇怪的就是像潔牙棒的芝麻餅乾，看到這三樣東西搭在一起頭上會很多問號
莫名其妙的Amuse之後就是正式的「和歌山县の鄉土料理」了，今天用日文打菜單介紹好了，才有真正介紹日本的感覺，不過不會日文的小弟打的好辛苦
ANA的B787客艙平飛的時候總是暗暗的，該關燈的時候又不關燈
19:03送上日式餐點的前菜、小鉢，同時也點了一杯沁涼的日式無糖綠茶，一直以為前菜也會和短程商務艙一樣使用日式小格子盛裝，今天使用典雅的日式瓷器
前菜，其實有很多東西不知道怎麼翻譯，就原諒小弟拙劣的文筆吧
めはり寿司 紀州うめどり山椒焼き
ほねく あんぽ柿なます
綠色那坨めはり寿司Google之後發現是和歌山、三重地區的特色醃菜壽司
紀州うめどり山椒焼き是上方兩塊紀州梅烤雞肉佐根本看不見的山椒粉
ほねく也是某種和歌山縣的特產，但他就是所謂的甜不辣而已
あんぽ柿なます大概就是醋拌蔬菜加上柿子絲點綴
右下角那個東西並沒有出現在菜單上面，所以吃完就忘記它到底是什麼囉
換個角度可以把菜單強調的「梅」雞看得更清楚，不過並沒有什麼梅子的味道
小鉢一號「しらす釜揚げ 紀州梅の酢」又是主打紀州梅調味
簡單來說就是醋拌吻仔魚，配上紫蘇、昆布整個相當對味，整體而言比前菜好吃
小鉢二號「高野豆腐 揚げ胡桃 杏蜜煮」
高野豆腐據網路上說法就是指台灣的凍豆腐，最早由和歌山縣高野這個地方製造，所以就以原產地名稱作為此種豆腐的名稱，如果把菜單上每個東西拿去Google，幾乎都會出現和歌山縣等關鍵字，可見這些菜色有多「和歌山」！
即便碗碟裡面的東西空了，全日空的瓷碗還是很值得欣賞的，三個瓷器都具有各自的日本風格，但不知道是不是Made in China耶？
當然翻過來之後才能顯現出這些碗碟的價值，還好小菜本身沒有湯汁才可以這樣拍照
如果把焦點放在照片右下角好像會被嚇到罵髒話！
粉紅空姐端著麵包盤幫點西式餐點的送上麵包，點日式套餐的應該還是可以要的
只有好朋友美麗果才會不忘記要幫小弟截圖，小弟正在38000英呎高空享用和歌山縣特色日本料理，不知道位在台灣的美麗果在幹嘛？
19:39送上主菜「紀州梅まだい酒蒸し、あごだし梅、御飯 味噌汁 香の物」
紀州梅まだい酒蒸し
主菜仍主打紀州梅的風味，然而這次紀州梅終於現身了，右上角那顆便是貫穿整套日式套餐的精髓紀州梅，主菜是下方兩塊「日本酒清蒸紅海鯛魚」，再加上其他用梅汁熬煮的蔬菜
只是為什麼又要放四季豆之類的東西點綴......難道沒有其他綠色蔬菜了嗎？
味道上來說這個紀州梅まだい酒蒸し主菜完全符合期待，湯汁、味道就是很日本，鹹中帶點甜甜的滋味，又帶有紀州梅的酸甘酸甘，原來這就是和歌山縣的味道
香の物，一些食之無味棄之可惜的醃漬蘿蔔
最後當然也是吃光光，四季豆被完美的藏匿了，主餐的碗盤反而比較暗淡無光
19:57飯後甜點上桌，ANA提供以上兩種甜點及起司、水果供旅客選擇
二月份的ANA Original Desserts原創甜點提供起司蛋糕，光餐具本身就比蛋糕來的大，有種割雞焉用牛刀的感覺，ANA的原創乳酪蛋糕濃醇香，但個人比較喜歡另一種甜點
由巴黎知名糕點坊PIERRE HERME與ANA共同合作設計的少女系抹茶紅豆幕斯，不管什麼東西只要冠上巴黎、米蘭、羅馬、倫敦、紐約、東京等城市的名稱好像就變炙手可熱，如果說由開羅知名西點師穆斯塔法 ‧ 阿里 ‧ 本 ‧ 薩依德與ANA共同原創的甜點，再加上阿拉伯書法落款，很多人應該就不會花錢去吃
下面還有新鮮的草莓果粒耶，又另外跟空姐多要一個來吃，因為真的很好吃
以一杯奶茶作為句點結束NH803唯一的正餐服務
餐後空服員端著一籃小瓶酒看有沒有乘客要醉生夢死，這些應該是酒類無誤吧？
之前都沒注意到B787的廁所窗戶有遮陽板欸，不過高空中其實不拉下遮陽板也沒差，當作在高空中解放自己的身體，被偷窺的話真的是名符其實的天體觀測哈
部分備品放在廁所自由取用，其他如眼罩、耳塞則須向空服員索取
經濟艙只有短短的一個區域共102席，當天NH803應該是座無虛席的狀態
小桌子這時候非常實用，尤其是當空服員很久才來收東西的話
客艙熄燈之前，空服員會逐一送上礦泉水一瓶，睡前喝點冰水還蠻通體舒暢的，桌上鑲嵌的藍色螢光條當水增添幾分詭譎，好像在夜店喝礦泉水的感覺
到了該體驗ANA全平躺Business Staggered的時候，之前在SV837飛行記錄當中小弟不小心說謊了，小弟說那是第一次在飛機上平躺，完全忘記之前有飛過這麼一趟ANA，當屬無心之失啊
第一次自己在飛機上鋪床就上手，鋪上ANA特製的日式軟墊之後準備入眠
ANA中長程航班提供的是相當舒適柔軟的羽絨被，還會不小心掉出幾根羽毛
羽絨被上縫製一個收納袋，可將被子折好塞進去變成一包，不過小弟覺得這個袋子還有可能是用來放腳的，可以把被子套在腳上固定哈哈，好像有點噁心欸
20:29起飛三小時之後終於可以睡覺了，整個餐點服務長達一個多小時
20:30飛機已經默默爬升到40000英呎，還剩將近4小時的飛行時間
此時此刻離家鄉好遠，第三次搭乘往返東京─新加坡航線，真的是三過家門而不入
這就是充電不方便的地方，說要睡睡到現在還是十分清醒，真是受不了我自己
熄燈後客艙除了螢幕的亮光之外只剩下桌上的藍色螢光，其實覺得藍光很刺眼
美麗果在本集節目當中總共有三次出場機會，這是第二次被Cue出場了
22:17還是睡不太著，可能心裡一直惦記著要品嘗ANA的輕食，但是好飽嗚嗚嗚
怪奇孤兒院是少數在飛機上看完的電影，但裡面的特異功能好像都不太實用
降落前一個多小時終於有一點點空間可以品嘗ANA輕食了，可以選擇的輕食服務有：
ANA原創咖哩飯
一風堂豚骨拉麵
雞肉三明治
KAYANOYA蔬菜湯
以及其他常見的起司、水果、米果......等
於是便走向前方的廚房向空姐點了餐，並且也要了一些紀念品，ANA的空姐們正在前面Galley聊天，不像歐美的空服員常常聊到忘我，剛剛拿麵包的粉紅空姐一看到乘客便立刻以極親切的笑容招呼，小弟邊點要吃的東西，她邊「Hai！Hai！Hai！」的點頭，且主動詢問是否還需要其他飲料之類的，ANA日式服務真的讓人備感窩心
紀念品不論是長程短程都是明信片撲克牌，ANA空姐來送的時候還跟小弟瞎聊幾句，掐指一算這是第五次搭乘ANA，經驗一次比一次好，或許是因為艙等一次比一次高的關係XD
22:38一位藍色空姐端來小弟的一風堂豚骨拉麵，餐盤上的餐巾紙摺成三角形更富造型時尚感，另外也附上清潔用的濕毛巾，如果有足夠胃部空間的話還想吃ANA原創咖哩飯，選一風堂是因為好像ANA飛機上的拉麵非常有名，還沒搭飛機之前就決定要選IPPUDO了
我想這應該是用粉泡製的湯頭，不過還是看的到完整的叉燒豬肉片，而且味道就跟在地面吃的拉麵一樣，小弟以前沒吃過一風堂拉麵，ANA給小弟好多第一次喔
嗑完一風堂之後也關了閱讀燈，又回到納美人的螢光世界
23:21客艙燈光調亮，不知道為什麼要那麼早就開燈，明明還有一個小時
23:51落地前半小時，空服員開始發糖果，看包裝應該也是ANA原創的產品
00:07空服員也穿上外套開始進行Final Check
好朋友美麗果熬夜到凌晨12點幫忙截圖，今天從樟宜機場南邊的02L跑道落地
00:23降落樟宜機場，能在ANA夜航拍照這種無光害落地照片需要下點功夫，例如像之前提到的把頭用毛毯蓋住，整個貼在玻璃上拍照即可
ANA最討人厭的一點就是燈光了，除此之外好像沒什麼好挑剔的
下飛機之後才看清楚機身的787特殊彩繪，隨著時間推進，這款塗裝終有一日會消失，不過目前數量還蠻多的，等到最後一架要改標圖之後大概就會引起騷動
飛行記錄到此結束
表訂飛行時間 16:50─23:25 (NRT 00:25+1) (7 hr 35 min)
實際飛行時間 17:10─23:23 (NRT 00:23+1) (7 hr 13 min)
心得分享
準點程度★★★★★
座椅舒適★★★★★
飛機餐飲★★★★
機上服務★★★★★
娛樂系統★★★★
第一次ANA長程版的商務艙Business Straggered體驗可以說是相當令人滿意，尤其是很多第一次的新鮮感，第一次用塑膠杯喝香檳、第一次看到不知道想表達什麼的Amuse、第一次在飛機上平躺，第一次在飛機上吃湯麵......等，現在就來總結一下此次NH803的心得，應該跟真正長程商務艙差不多吧？雖然小弟並沒有搭過ANA長程
Business Staggered的設計應該算是當今長程商務艙主流設計吧，主打每個位置都是靠走道，擁有高度的隱密性、實用性，還可以完全平躺，加上ANA提供的軟墊、高級羽絨被，可以舒舒服服的睡個好覺，只是因為不是睡覺時間，內心又不知道在澎湃個什麼勁，所以根本睡不著，後來在Silverkris Lounge過夜的時候睡得不成人形，不過需要改進的地方就是充電線的問題，不能躺著划手機還蠻致命傷的
「和歌山县の鄉土料理」NH803提供的唯一的正餐服務，以紀州梅作為調味的主體貫穿整套餐食，為印象中的日式風味增添幾分特色，平常在台灣很少會吃到「梅」的主題料理，這也算是NH803給我的第一次，簡單來說就是極精緻、很日本，個人覺得比較有印象的反而是法式甜點，可能我是少女系甜點草莓抹茶口味的忠實粉絲啦！上飛機前念茲在茲的就是一風堂的拉麵了，早就下定決心一定要在飛機上吃拉麵，因此主餐反而比較沒有那麼期待，以飛機上來說，ANA提供的一風堂拉麵味道、溫度都十分完美，下次應該要試試ANA原創咖哩飯，沒吃到真的是惋惜啊
最後要謝謝NH803的組員的貼心日式服務，越來越喜歡全日空了！
最後的最後，剛好小弟部落格上方朋友的粉專也改成ANA的樣式，不介意的話可以點進去看看他的照片，雖然不多但都是相當有意境的圖片，至少我是這麼覺得啦，喜歡的話就幫他按個讚、給他鼓勵喔！謝謝您
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